X'inhuma ħlewwiet naturali u x'inhuma l-benefiċċji tagħhom?
Oct 16, 2024
X'inhu ħlewwa?
Bl-iżvilupp kontinwu tas-soċjetà, aktar u aktar nies isibu li wisq zokkor jikkawża li z-zokkor fid-demm jiżdied, u f'każijiet severi, iwassal ukoll għad-dijabete, għax jibda jbaxxi z-zokkor fid-demm, u anke jissostitwixxi z-zokkor b'parti. ta' ħlewwiet.
Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa huma wkoll maqsuma f'ħlewwiet naturali u ħlewwiet artifiċjali, li huma kollha addittivi tal-ikel, u jekk jintużaw skont l-istandards nazzjonali għall-addittivi tal-ikel, jistgħu jitqiesu li m'għandhom l-ebda problemi ta 'sikurezza. Imma jekk fil-każ ta 'teħid fit-tul, ħlewwiet naturali jistgħu jitqiesu aktar b'saħħithom.
Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa naturali ġeneralment jirreferu għal estratti mill-pjanti, u hemm tliet tipi ewlenin ta 'produzzjoni kummerċjali, fosthom l-iktar ħlewwa naturali użata fid-dinja hijaglikosidi organiċi tal-stevjol, li huma estratti minn tip ta 'stevia tal-pjanti tal-Asteraceae fl-Amerika t'Isfel, u ċ-Ċina hija l-akbar pjantriċi stevia fid-dinja u produttur ta' steviol glycoside.
Barra minn hekk, il-mogrosides fil-frott tal-monk u l-aċidu glycyrrhizic fil-licorice huma wkoll ħlewwiet naturali, iżda l-prezzijiet ta 'dawn iż-żewġ ħlewwiet huma relattivament għoljin minħabba l-ammont ta' kultivazzjoni u spejjeż ta 'produzzjoni.
Liema tipi ta 'ħlewwiet naturali hemm?
1. Eritritol
L-eritritol huwa l-uniku prodott ta 'alkoħol taz-zokkor fis-suq li huwa kkonvertit u estratt b'mod naturali permezz ta' fermentazzjoni bijoloġika, li huwa ħlewwa ta 'żero kaloriji, ma jipparteċipax fil-metaboliżmu taz-zokkor fid-demm uman, u għandu karatteristiċi ta' ħlewwa simili għas-sukrożju.
B'kuntrast ma' ħlewwiet sintetiċi bħas-sucralose,trab tal-eritritoljista 'jiġi kklassifikat bħala ħlewwa naturali; Meta mqabbel ma 'ħlewwiet naturali bħal stevjol glycosides, erythritol għandu togħma aktar pura u l-ebda imrar wara, għalhekk ġie rikonoxxut mill-konsumaturi.
2. Stevjol glycosides
Steviol glycosides huma klassi ta ' diterpenoids bi ħlewwa għolja estratti mill-stevia tal-pjanti erbaċej tal-familja Asteraceae, u hemm aktar minn 30 tip ta magħrufa fil-preżent, u l-ħlewwa hija madwar 150-300 darbiet dik tas-sukrożju.
Steviol glycosides huma meqjusa bħala "it-tielet glycogen naturali tad-dinja" minħabba l-kaloriji baxxi, ħlewwa għolja, stabbiltà tajba u prezz baxx, u huma użati ħafna fil-mediċina, kimiċi ta 'kuljum, xorb, ikel, birra u industriji oħra.

3. Mogroside
Mogrosides huma ġeneralment estratti minn frott monk misjur u huma terminu ġenerali għal klassi ta 'glycosides ma cucurbitacin triterpene mogrosol bħala aglycone.
Il-ħlewwa tal-mogroside hija għolja ħafna, madwar 300 darba dik tas-sukrożju, u l-ingredjent ewlieni li jinsab fil-mogroside huwa mogroside V, li huwa wkoll is-sors ewlieni tal-ħlewwa tal-mogroside.
4. Estratt tal-licorice (glycyrrhizin)
Glycyrrhizin huwa triterpenoid estratt mill-għerq jew zokk tal-licorice tal-pjanta mediċinali, l-estratt juża glycyrrhizic acid bħala l-komponent ewlieni, imħallat ma 'ammont żgħir ta' glycyrrhizate, il-ħlewwa tal-estratt hija 50 ~ 100 darba l-ħlewwa tas-sukrożju, ta ' li l-ħlewwa ta 'glycyrrhizate hija 150 ~ 300 darba l-ħlewwa ta' sukrożju.
F'dawn l-aħħar snin, glycyrrhizin intuża ħafna fil-mediċina, ikel, kożmetiċi u industriji oħra, bl-espansjoni gradwali taż-żona ta 'tħawwil artifiċjali tal-licorice, glycyrrhizin estratt minn liglycyrrhiza bħala ħlewwa naturali u ikel għas-saħħa.

5. Rubusoside
Rubus suavissimus S. Lee hija speċi ġdida ta 'Rubus fil-familja Rosaceae, li fiha glycosides diterpene, glycosides asty, u picriones.
Fost dawn, il-kontenut ogħla huwa rubusoside, li huwa glikożoma diterpenoid, simili għal stevjol fl-istruttura kimika, il-ħlewwa tiegħu hija 300 darba dik tas-sukrożju, il-kaloriji hija madwar 1% tas-sukrożju, u għandha ħlewwa iġjeniċi qrib is-sukrożju.
Rubusoside huwa sigur biex jittiekel, m'għandux effetti sekondarji tossiċi, u għandu l-effett li jnaqqas il-lipidi fid-demm u z-zokkor fid-demm, li jagħmilha sostitut ħelu ideali.
Huwa adattat b'mod speċjali għal pazjenti b'dijabete, pressjoni għolja, obeżità, iperlipidemija u nies li mhumiex adattati għaz-zokkor, għalhekk huwa użat ħafna fis-suq naturali ta 'ħlewwa mhux taz-zokkor bħall-ikel u l-prodotti tas-saħħa.
Vantaġġi tagħna:
Fruiterco jista 'jipprovdi metodi ta' kunsinna effiċjenti u konvenjenti għall-prodotti li l-klijenti jeħtieġu. Per eżempju: arja, baħar, express, tista 'tistrieħ assigurat mill-problemi tal-kwalità tal-prodott waqt it-trasport.
Għandna staff professjonali tan-negozju biex nikkomunikaw miegħek dwar il-ħtiġijiet u l-fehim tal-prodott tiegħek. Hemm sistema ta 'kaxxa tal-posta professjonali, tista' tħalli messaġġ fi kwalunkwe ħin, aħna nwieġbu hekk kif narawha. Jekk għandek xi bżonnijiet tal-prodott, tista 'tħalli messaġġ fi kwalunkwe ħin u aħna nwieġbu hekk kif narawha. Ikkuntattjana għal aktar dettalji:Email: info@fruiterco.com.







