Is-sodju askorbat huwa aħjar mill-aċidu askorbiku?

Mar 17, 2025

X'inhu askorbat tas-sodju?

 

Trab tas-sodju ascorbatehija l-forma tal-melħ tas-sodju ta 'aċidu askorbiku, b'formula kimika ta' c₆h₇nao₆, pH qrib in-newtrali (6. 5-8. {0), u solubilità tal-ilma mtejba b'mod sinifikanti (62g \/ 100ml).

 

L-aċidu askorbiku huwa l-forma aċiduża ta 'vitamina Ċ, b'formula kimika ta' c₆h₈o₆, li fiha żewġ gruppi hydroxyl enol (ph 2. {5-3. {0), faċilment ossidizzat u moderatament li jinħall fl-ilma (33g \/ 100ml).

 

sodju ascorbate vs aċidu askorbiku differenza:

 

Kuntrast Trab tal-aċidu askorbiku bl-ingrossa Ascorbate tas-sodju
Propjetajiet kimiċi Aċidità qawwija, sensittiva għall-joni tal-metall Melħ newtrali, stabbiltà tal-joni tal-metall għoli
Stabbiltà Faċli biex tossidizza, speċjalment taħt temperatura ħafifa u għolja Ir-rata ta 'ossidazzjoni hija mnaqqsa bi 30% -50%
Bijodisponibilità Assorbiment dirett, l-ebda konverżjoni meħtieġa Jeħtieġ li jiġi metabolizzat fl-aċidu askorbiku qabel ma jidħol fis-seħħ
Xenarji applikabbli Formula aċiduża prodotti għall-kura tal-ġilda, ikel aċiduż Prodotti sensittivi għall-kura tal-ġilda, injezzjonijiet, ikel tat-trabi
Irritanti Konċentrazzjonijiet għoljin jistgħu jikkawżaw stinging (pH <3.5) Ħafif, adattat għal nies sensittivi (ph 6. 0-7. 5)

 

Benefiċċji għas-saħħa ta 'askorbat tas-sodju:

 

1. Antiossidant

  • Ħxuna radikali ħielsa: tinnewtralizza l-ossiġenu attiv billi tagħti donazzjoni ta 'elettroni, tipproteġi l-kollaġen u l-fibri elastiċi, u studji kliniċi wrew li jista' jnaqqas l-eritema tal-ġilda indotta mill-UV bi 52%.
  • Tirriġenera Vitamina E:Askorbat tas-sodju bl-ingrossaTnaqqas il-vitamina E ossidizzata biex tifforma netwerk antiossidanti sinerġistiku.

 

2. Whitening

  • Inibixxi t-tyrosinase: Jista 'jimblokka l-enzima ewlenija fis-sinteżi tal-melanin. Esperimenti wrew li wara 8 ġimgħat ta 'użu f'konċentrazzjoni ta' 10%, l-erja tal-pigmentazzjoni hija mnaqqsa b'34%.
  • Intermedji mnaqqsa tal-melanin: Inaqqas id-dopaquinone għal DOPA bla kulur, u tinterrompi l-katina tad-deposizzjoni tal-pigment.

 

3. Tippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen
Bħala kofattur ta 'proline hydroxylase u lysine hydroxylase,Trab tal-askorbat tas-sodju purJipparteċipa direttament fil-cross-linking tal-kollaġen. Studji wrew li jista 'jżid il-produzzjoni tal-kollaġen b'40%.

 

4. Ittejjeb l-immunità

  • Tippromwovi l-produzzjoni tal-antikorpi: tqassar il-kors tal-irjiħat billi ttejjeb l-attività tal-limfoċiti T.
  • Tippromwovi l-assorbiment tal-ħadid: tnaqqas il-ħadid trivalenti għal ħadid divalenti assorbit faċilment biex tevita anemija ta 'defiċjenza tal-ħadid.

 

Vantaġġi uniċi ta 'askorbat tas-sodju:

 

1. Stabbiltà mtejba
Mhux faċli li tikkawża reazzjoni fil-katina ta 'ossidazzjoni f'formuli li fihom joni tal-metall (bħal ħadid u ram), li jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.

 

2. Xenarji ta 'applikazzjoni estiżi

  • Qasam mediku: Użat għal injezzjoni ġol-vini sensittiva għall-pH biex tevita irritazzjoni vaskulari.
  • Industrija tal-Ikel: Bħala preservattiv mhux aċidiku, użat fil-formula tat-trabi u xorb newtrali.

 

3. Il-ħlewwa
Fi prodotti għall-kura tal-ġilda, jista 'jintuża flimkien ma' ingredjenti ta 'niacinamide u polipeptide biex tiġi evitata l-inattivazzjoni ta' ingredjenti f'ambjent aċiduż.

 

Ikkuntattjana:

 

Fruiterco hija kumpanija ta 'esportazzjoni li tipproduċi prinċipalment estratti ta' pjanti, materja prima tal-prodott tas-saħħa, u materja prima kosmetika. Il-kumpanija għandha tim 20+ Servizz Professjonali wara l-bejgħ.

 

Il-prodotti tagħna jinbiegħu lill-Amerika ta ’Fuq, l-Ewropa, l-Awstralja, l-Amerika t’Isfel u l-Asja. Il-prodotti tagħna għaddew spezzjoni tal-kwalità u jappoġġjaw ukoll l-ispezzjoni mill-ġdid tal-klijenti. Jekk tridIxtri Trab tas-Sodju Ascorbate, tista 'tikkuntattjana:Email: info@fruiterco.com.

 

Referenzi:

 

1.

2.

3

4.

5. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredjentmono ({1 )\/vitamin-c-ascorbic-acid

6

7. https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-time-to-take-sodium-ascorbate

 

Tista 'Tħobb ukoll