Is-sodju askorbat huwa aħjar mill-aċidu askorbiku?
Mar 17, 2025
X'inhu askorbat tas-sodju?
Trab tas-sodju ascorbatehija l-forma tal-melħ tas-sodju ta 'aċidu askorbiku, b'formula kimika ta' c₆h₇nao₆, pH qrib in-newtrali (6. 5-8. {0), u solubilità tal-ilma mtejba b'mod sinifikanti (62g \/ 100ml).
L-aċidu askorbiku huwa l-forma aċiduża ta 'vitamina Ċ, b'formula kimika ta' c₆h₈o₆, li fiha żewġ gruppi hydroxyl enol (ph 2. {5-3. {0), faċilment ossidizzat u moderatament li jinħall fl-ilma (33g \/ 100ml).
sodju ascorbate vs aċidu askorbiku differenza:
| Kuntrast | Trab tal-aċidu askorbiku bl-ingrossa | Ascorbate tas-sodju |
| Propjetajiet kimiċi | Aċidità qawwija, sensittiva għall-joni tal-metall | Melħ newtrali, stabbiltà tal-joni tal-metall għoli |
| Stabbiltà | Faċli biex tossidizza, speċjalment taħt temperatura ħafifa u għolja | Ir-rata ta 'ossidazzjoni hija mnaqqsa bi 30% -50% |
| Bijodisponibilità | Assorbiment dirett, l-ebda konverżjoni meħtieġa | Jeħtieġ li jiġi metabolizzat fl-aċidu askorbiku qabel ma jidħol fis-seħħ |
| Xenarji applikabbli | Formula aċiduża prodotti għall-kura tal-ġilda, ikel aċiduż | Prodotti sensittivi għall-kura tal-ġilda, injezzjonijiet, ikel tat-trabi |
| Irritanti | Konċentrazzjonijiet għoljin jistgħu jikkawżaw stinging (pH <3.5) | Ħafif, adattat għal nies sensittivi (ph 6. 0-7. 5) |
Benefiċċji għas-saħħa ta 'askorbat tas-sodju:
1. Antiossidant
- Ħxuna radikali ħielsa: tinnewtralizza l-ossiġenu attiv billi tagħti donazzjoni ta 'elettroni, tipproteġi l-kollaġen u l-fibri elastiċi, u studji kliniċi wrew li jista' jnaqqas l-eritema tal-ġilda indotta mill-UV bi 52%.
- Tirriġenera Vitamina E:Askorbat tas-sodju bl-ingrossaTnaqqas il-vitamina E ossidizzata biex tifforma netwerk antiossidanti sinerġistiku.
2. Whitening
- Inibixxi t-tyrosinase: Jista 'jimblokka l-enzima ewlenija fis-sinteżi tal-melanin. Esperimenti wrew li wara 8 ġimgħat ta 'użu f'konċentrazzjoni ta' 10%, l-erja tal-pigmentazzjoni hija mnaqqsa b'34%.
- Intermedji mnaqqsa tal-melanin: Inaqqas id-dopaquinone għal DOPA bla kulur, u tinterrompi l-katina tad-deposizzjoni tal-pigment.
3. Tippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen
Bħala kofattur ta 'proline hydroxylase u lysine hydroxylase,Trab tal-askorbat tas-sodju purJipparteċipa direttament fil-cross-linking tal-kollaġen. Studji wrew li jista 'jżid il-produzzjoni tal-kollaġen b'40%.
4. Ittejjeb l-immunità
- Tippromwovi l-produzzjoni tal-antikorpi: tqassar il-kors tal-irjiħat billi ttejjeb l-attività tal-limfoċiti T.
- Tippromwovi l-assorbiment tal-ħadid: tnaqqas il-ħadid trivalenti għal ħadid divalenti assorbit faċilment biex tevita anemija ta 'defiċjenza tal-ħadid.
Vantaġġi uniċi ta 'askorbat tas-sodju:
1. Stabbiltà mtejba
Mhux faċli li tikkawża reazzjoni fil-katina ta 'ossidazzjoni f'formuli li fihom joni tal-metall (bħal ħadid u ram), li jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.
2. Xenarji ta 'applikazzjoni estiżi
- Qasam mediku: Użat għal injezzjoni ġol-vini sensittiva għall-pH biex tevita irritazzjoni vaskulari.
- Industrija tal-Ikel: Bħala preservattiv mhux aċidiku, użat fil-formula tat-trabi u xorb newtrali.
3. Il-ħlewwa
Fi prodotti għall-kura tal-ġilda, jista 'jintuża flimkien ma' ingredjenti ta 'niacinamide u polipeptide biex tiġi evitata l-inattivazzjoni ta' ingredjenti f'ambjent aċiduż.
Ikkuntattjana:
Fruiterco hija kumpanija ta 'esportazzjoni li tipproduċi prinċipalment estratti ta' pjanti, materja prima tal-prodott tas-saħħa, u materja prima kosmetika. Il-kumpanija għandha tim 20+ Servizz Professjonali wara l-bejgħ.
Il-prodotti tagħna jinbiegħu lill-Amerika ta ’Fuq, l-Ewropa, l-Awstralja, l-Amerika t’Isfel u l-Asja. Il-prodotti tagħna għaddew spezzjoni tal-kwalità u jappoġġjaw ukoll l-ispezzjoni mill-ġdid tal-klijenti. Jekk tridIxtri Trab tas-Sodju Ascorbate, tista 'tikkuntattjana:Email: info@fruiterco.com.
Referenzi:
1.
2.
3
4.
5. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredjentmono ({1 )\/vitamin-c-ascorbic-acid
6
7. https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-time-to-take-sodium-ascorbate






